Čokoladni desert sa chia sjemenkama, bananom i tamnom čokoladom

Za ovaj fini desertić potrebno vam je otprilike:

2 velike žlice chia sjemenki
1-2 dcl mlijeka (može bilo koje mlijeko ili napitak/mlijeko- sojino, bademovo, lješnjak...)
2 smrznute  banane
1 žlica kakao praha
tučeno slatko vrhnje
par kockica tamne čokolade za dekoraciju

1. Chia sjemenke stavite u mlijeko i ostavite u frižideru 10-ak minuta uz povremeno miješanje. Ovisno o željenoj gustoći dodajte više ili manje mlijeka. Ja sve radim odokativno ;)

2. Nakon što su sjemenke upile tekućinu i poprimile želatinastu teksturu, izvadite smrznute banane i smiksajte sa žlicom kakao praha.

3. Slatko vrhnje miksajte do željene gustoće.

4. Složite u čašu/šalicu smjese željenim redoslijedom, ukrasite kakao prahom i kockicom tamne čokolade i uživajte!

Ja u chia sjemenke i mlijeko ne dodajem sladila/šećere, ali može se dodati npr. med ili neko drugo sladilo prema želji.

U receptima koristim smrznutu bananu jer meni takva ima bolji okus/teksturu, ali može se koristiti i svježa banana. :)